布吉周边哪有现做的春卷皮买 超市买的春卷皮需要蒸吗?

超市买的春卷皮需要蒸吗?

juan非常好吃,自己在家就可以zuo,我们去超市买了速冻春卷皮,不需要蒸,我们可以就是把春卷皮加上xi欢吃decai。裹好以后放到油锅里面炸,炸一次捞出,然后再复炸一次。zuo出来的春卷皮颜色金黄,香脆可口,也可以再加一点自己xi欢吃的酱料。

春卷皮怎么zuo

juan全国各地都有,北方的是自家做的比较厚的春饼,南方做得比较薄叫春卷,都是面皮里面包些cai卷着吃。

制作春juan皮要有一定技术含量,并且要高筋面粉,我将制作的经验分享给大家。

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1.将面粉大概300ke,盐和200ke水倒ru大盆中

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2.jiao拌成絮状

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3.用搅拌机搅拌成光滑面tuan

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4.将剩下de水一点点揉进面tuan

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5.最后成为筋力十足,具有流坠性demiantuan

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6.放ru盆中,封好保鲜膜,醒发2-3小时

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7、面tuan上筋后,开小火,放不沾平底锅,开始“一抹”(顺时针转一圈)。

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8、立刻“一拉”,记住哦:锅温度偏高de话,会使皮一起拉起。

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9、立刻“一蘸”,蘸去多去面煳。见没有湿面时,很快用手拿起春卷皮即可

做好de面皮不要单张叠放成一摞,以免干结放点芥末味dao更好!大家馋了吧!

原文地址:布吉周边哪有现做的春卷皮买 超市买的春卷皮需要蒸吗?发布于2021-07-26 03:00:44