青海西宁蜜糖惠电话 青海甘肃有什么贵重的特产?

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蜂蜜到底有没有营养啊?

蜂蜜是蜜蜂从植物花朵中采集的花蜜由其体内酶的作用酿成。我国常见的采蜜蜂种是意大利蜜蜂与zhong华蜜蜂。

蜂蜜根据蜜源花种分可分为:枣花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花mi、荆tiao花蜜、紫云英花蜜等。

mi最早记录可追溯至东汉时期的《神农本草经》,又称为“岩蜜”“蜂糖”。宋代大wen豪苏东坡也是feng蜜的粉丝,据说他每日要吃上五盒feng蜜,姜mi汤要喝几碗。

蜂蜜zai我们日常shenghuo中能替代bai砂糖充当着调味品的角色。坊间传wen蜂蜜水喝后能美容养颜,真相到底是怎么样的呢?

点击关注“超哥话食”,让我们一起来了解蜂蜜的成分和它的营养功效吧。

【蜂蜜的营养成分】

蜂蜜的营养成分you180多种,主要成分糖类占蜂蜜zong量的75%以上,其中葡萄糖,果糖deng单糖含量dazong糖量的 97%~98%。

蜂蜜中还含有多种无机盐、有机酸、维生素、多种矿物质ru铁、钙、铜、锰、钾、磷等,以及促进人体代谢的淀粉酶、yang化酶、还原酶等[1]。

其中蜂蜜中的B族维生素最多,每100克蜂蜜中含youB族维生素300~400μg、氨基酸含量为 0.1%~0.78%、抗yang化成分ruzonghuanglei物质含量为1.16mg/100g[2-3],是其他甜味调wei品所不含的。

蜂蜜所含有的zonghuanglei物质的确youyang化作用,能清除yang自由基,da到延缓衰老,保chichun容颜的作用。

【单靠喝feng蜜水来实现抗衰老并不现实】

据实验得出的数据显示:无刺蜂蜂蜜多酚类提取物富含huang酮物质,其zonghuang酮质量分数为1.16mg/100g。即1g蜂蜜里仅含有0.0000116gleihuang酮物质,可以说是微乎其微,可见每日通过饮用feng蜜水来da到抗yang化、抗衰老,是不太有效的。

mi靠食用来da到美容效果似乎很难,但因其含糖量高,吸湿性高,并含you多种维生素,故用来外敷美容效果更佳。

蜂蜜调和的面膜具有良好的保湿、去皱的效果好,特别适合干燥的秋冬季节。蜂蜜 红酒 珍珠粉三者调制的面膜去皱、紧致皮fu效果良好。

具体的做法是:15ml的纯葡萄酿制的红酒中加入3~5g珍珠粉,溶解后,再加入适量蜂mi调制浓稠状态,做面膜时同时配合在眼角、额部等易长皱纹处an摩。an摩完毕,用温水清洗干净,一周2~3次即可[3]。

【食用蜂蜜的功效】

其实,食用蜂蜜you增强免疫力的功效。

有实验表明,体重为25g小鼠在连续41天食用剂量为[8400mg/(kg bw·d ) ]时NK 细胞(一种具有抗肿瘤、抗感染作用的sha伤细胞)活性显著ti高[4]。那么对于一位60kg的成年人来说,要增强抵抗力需要的剂量为50400mg/d。即要da到功效要lian续41天每天食用50.4克蜂蜜,但蜂蜜含you75%以上的糖,即每日摄入大约37.8g糖,如果再算上平日饮食中摄入的糖分,已经远远超过了世界卫sheng组织的成人建议值25g/d[5],长期大量食用会导致摄入糖lei过多,易导致肥胖和糖尿病,所以为了您的健康,适量摄入才是最好的。

【话食小贴士】

超哥建议超粉在日常中可适当用蜂蜜代替bai砂糖,因为蜂蜜其主要糖类为果糖,摄入后不易被微sheng物利用引起龋齿[6],且含有更多营养素,能使人体更加健康。

参考文献

[1]王玉梅. 蜂蜜营养介绍及其食用安全性探讨[J]. 商品与质量,2010,(S5):106.

[2]王丽,罗红霞,句荣辉,李淑荣. feng蜜营养成分、抗yang化成分及有毒有害物质研究进展[J]. 食品工业,2014,35(10):227-230.

[3]樊永华,许辉. feng蜜的营养及药用价值[J]. 科技经济shi场,2015,(10):113-114.

[4]张丽zhen,颜伟玉,王zi龙,曾志将. 江西野桂花蜂蜜对动物免疫力及降血脂功能的影响[J]. 中国shi品学报,2013,13(04):28-32.

[5]. “甜蜜陷阱”品牌冰淇淋超世界卫生组织建议量[J]. 中国防伪报道,2016,(06):124-125.

[6]郝彬xiu,应剑,刘婷,王chun玲. 蜂蜜huo性和功效的研究进展[J]. shi品研究与开发,2015,36(01):148-152.

作者:梁骋靖 赵力超

原文地址:青海西宁蜜糖惠电话 青海甘肃有什么贵重的特产?发布于2021-07-26 02:10:17